小山園-友竹抹茶粉
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小山園-友竹抹茶粉
規格介紹:小山園-友竹抹茶粉
友竹抹茶粉100g
詳細介紹:
小山園新品"友竹" 若竹抹茶平替版
價格較親民 等級介於龍膽與若竹之間
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小山園-焙茶B 100g
焙茶B偏飲品使用
小山園-焙茶B1KG業務用
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小山園-若竹抹茶粉 1公斤
▪️ 小山園系列中最適合做烘焙的一款抹茶粉，因適用範圍廣，備受烘焙人士歡迎的抹茶，屬於熱賣款抹茶。 食品加工級抹茶粉，可用來調製飲品和烘焙甜點甜點使用，各大烘焙甜點師傅首選。 ▪️ 風味 : 甘甜與澀味的完美平衡，不會偏苦或偏甜，抹茶風味濃郁香醇，有一種清新高雅，色香味都堪比茶道用抹茶。 (日本抹茶粉現採現磨，最佳賞味期限僅半年，保證新鮮品質) ▪️ 用途 : 適用於全系列的烘焙製作，高溫及中低溫烘焙料理。 ▪️ 保存方式：存放在陰涼處，避免潮濕環境，密封避免吸收其他氣味。
小山園-焙茶A
▪️丸久小山園焙茶粉 採用優質的茶葉經過特殊的加工製成，粒子細緻，獨特的香氣，呈現出深焙茶的濃郁味道， 而且它的顏色比普通綠茶粉深，非常適合用於烘焙，能夠增加產品的色澤。 ▪️丸久小山園焙茶粉A 特色 由100% 一番茶生產，特點是顏色明亮及淺色，香氣濃郁，味道濃郁豐厚。 ▪️丸久小山園焙茶粉適用於各種高或低溫烘焙以及甜點上，或調飲製作，如：烘焙茶拿鐵。 ▪️保存方式：存放在陰涼處，避免潮濕環境，密封避免吸收其他氣味。
小山園-菖蒲抹茶粉
為入門款的小山園抹茶系列，屬於薄茶的一種。 產品特色是有清爽的香氣和微澀味，相對表現出抹茶的苦澀味較明顯，草味偏重、甜味適中。 ▪️適用於麵包、吐司等高溫烘焙，或是甜點上，也適合只想飲用抹茶牛奶的人；以抹茶粉來說，算是CP值高的款別 ▪️保存方式：存放在陰涼處，避免潮濕環境，密封避免吸收其他氣味。
小山園-龍膽抹茶粉
小山園-青嵐抹茶粉
來自京都府的宇治抹茶，其色澤翠綠，香氣甜美，鮮味醇厚。 茶道課程中常用的品項，有甜美香味與口感醇厚的特色，不會偏苦或偏甜，一樣有海苔味，適合低溫食譜製作，顏色為鮮綠色。 ▪️青嵐比若竹甘甜，比五十鈴苦澀；且吸水性佳，如果要做的食譜中有液體成分，須適當調整配方。 ▪️適用於霜淇淋和糖果等產品；食品加工的綠茶。
小山園-50鈴抹茶粉
丸久小山園抹茶粉裡一款高級抹茶粉，它的特色在於其苦澀味較低，甜味較高，口感醇厚。 採用了優質的抹茶原料，並採用了傳統的石臼研磨工藝。石臼研磨可以將抹茶粉研磨得更細膩，使其更易於溶解，也更能保留抹茶的天然風味和營養成分。 ▪️適用於製作各種低溫烘焙、抹茶甜點和飲品上，也可以用於製作冰淇淋等各種甜品。 ▪️保存方式：存放在陰涼處，避免潮濕環境，密封避免吸收其他氣味；最佳賞味期限：以包裝標示為主。
